農薬を通常の栽培比9割減、化学肥料は使用していません。
ふっくらとした食感、食味値の高いお米です。 あきたこまち同様、粒が大きく、ねばり、甘味、うま味があり。 さめてもおいしいので、おにぎりやお弁当にも最適です。 飽きのこない甘味で、何杯でもおかわりしたくなります。 令和5年産 第25回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 「都道府県代表 お米選手権」部門 ひとめぼれ 特別優秀賞を受賞いたしました。
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