ひろみちゃんちのお米

ひろみちゃんちのお米
ひろみちゃんちのお米
所在地 秋田県湯沢市森字嶽ノ下37-2
担当者 渡部浩見
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水田環境「特A」米。おかずがいならいほど、甘味のあるごはん。
水田環境鑑定とは、田んぼの中の生き物等から見た環境調査と水質調査を行い田んぼの環境格付けをする事。
当水田は「特A」に認定されました。
秋田県湯沢市は、県南部に位置し、山地に囲まれ、一級河川の雄物川沿いに平坦な盆地を形成する緑豊かな田園地帯が広がっています。
この地域のきれいな水と、盆地特有の寒暖差の大きい気候風土がおいしいお米をつくります。
農薬、化学肥料を出来る限り減らし、和牛の堆肥に米糠、有効性微生物菌を混ぜ合わせ、良質な土作りから始める米づくり・・・。
そんな田んぼには、たくさんの生き物が生息しています。
水田の環境を守ること、田んぼを元気にすること。
安全で安心しておいしくいただけるお米、食味へのこだわりを、日々追求しながらお米作りをしています。
☆第8回 全国米・食味分析鑑定コンクール「あきたこまち」部門で特別優秀賞
☆第15回 全国米・食味分析鑑定コンクール「都道府県代表選手権」で特別優秀賞受賞
※(社)秋田県農業公社認証 特別栽培米生産販売

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2009/12/25ひろみちゃんちのお米がTVで紹介されました。
ひろみちゃんちのお米がTVで紹介されました。11月7日 秋田テレビにて、「夢を奏でるヴァイオリン 〜ヴァイオリニスト佐藤帆乃佳 秋田ふれあいの旅〜」ヴァイオリニスト佐藤帆乃佳さんが音楽を通して、秋田でふれあいの旅をするという内容の旅番組が放送されました。
様々な場所を訪れておりますが、お米大好きというヴァイオリニスト佐藤帆乃佳さんは、“ひろみちゃんちのお米”を訪ねて我が家にやってきてくれました。
ロケ日は丁度稲刈りの真っ最中!秋晴れの空の下、新米を「おいしい!」とバクバク食べてくれました。そんな帆乃佳ちゃんを見ていたら、こっちまでうれしくなりました。新米を召し上がった後は、“豊作を願い、大地に感謝”の意味を込め、稲穂が揺れる田園に立ち、ヴァイオリンの演奏を聴かせてくれました。その音色に感激です。
この番組の放送は、秋田テレビの他に全国10局くらいで放送される予定だそうです。いつどこの局で放送されるかは、まだ未定です。
詳細がわかりましたら、お知らせしたいと思います。ぜひ、見てね。
2009/10/09新米 あきたこまち できました
新米 あきたこまち できました21年度産、あきたこまちができました。
地元ラジオの取材で来た方々に、田んぼで新米で握ったおにぎりを試食していただきました。
あえて具はいれず、塩むすびだけで食べていただきました。
ねばりのある“あきたこまち”はおにぎりにしても、しっかりまとまり、
もちもちとした食感は食べ応えがあり、
お米一粒一粒の大きさにも驚かれていたようでした。
皆さん「おいしい、おいしい」と言って、おかずなしでバクバク食べていかれました。そんな美味しそうな顔を見ていると、こっちまで、うれしくなり、顔がほころんじゃいました。
2009/10/09黄金色の田んぼ、いよいよ稲刈り。
黄金色の田んぼ、いよいよ稲刈り。今年は天候不順のため、作柄が心配されましたが、8月のお盆明けから高温となり、稲は順調に生育しました。朝夕の温暖差が美味しいお米を作る条件になっています。
例年より少し遅いお彼岸明けより、稲刈りを開始しました。

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