農家の米について

おいしいお米は農家さんが持っています。

農家の米について

毎日食べるお米だから、おいしさや価格はもちろん、
どんな人が作ったのかどんな場所で育ったのか、
とても気になります。
農家の米は、農家さんの顔や田んぼが見えるような、
お米一粒一粒に込められた作り手の愛情が伝わるような、
そんなお米が集まる場所を作りたいという思いから
スタートしました。

農家さんの言葉で伝えられる
お米作りのこだわりやその生産履歴。
農家さんの手で精米され、みなさまに届けられるお米。
これ以上、正直で新鮮なものはありません。
お店では手に入らない、今まで「農家さんしか食べることのできなかった」おいしいお米が、
みなさまのご家庭に産地直送でお取り寄せいただけます。

ページに書かれた生産地や農法についてじっくり読んでみたり、
購入者からのクチコミや人気ランキングを参考にしたり、
あるいは農家さんの顔や商品のパッケージで選んでみるのもおもしろいかもしれません。
ぜひみなさまのスタイルにあったお買い物をお楽しみ下さい。

生産者自身による出品と販売

生産者自身による出品と販売

店頭に並んだお米袋からは何が見えますか?
品種や産地、価格・・・
それだけがお買上げを決める判断材料なのでしょうか。

農家の米では、販売者である農家さんが、
お顔やお米の写真はもちろん、文章や価格設定まで、
それぞれのページをすべてご自身で登録しています。
どの農家さんも、お米作りのこだわりやお米に込めた愛情など
みなさまにお伝えしたい説明でいっぱいです。

お米は農作物です、生産者や生産地によって個性があります。
白い粒状の、見た目に差が無いお米だからこそ、
お買上げいただく前に知ってほしいことがたくさんあります。

お米の味や特長、
生産者の顔や人柄、生産地の環境や風土などたくさんの判断材料から、
みなさまお気に入りのお米、農家さんを見つけて下さい。
毎日食べるお米を選ぶ楽しさ、
それぞれのお米ごとにある、おいしさの個性を発見する楽しさも、
みなさまにお伝えできればと思います。

精米したてをお届けします。

精米したてをお届けします。

農家さんでご馳走になるごはんがおいしいのは、
精米したて、新鮮だから。

精米とは、玄米からぬか層と胚芽を削り落として、
みなさまおなじみの白米にすることです。
実は白米は、精米された瞬間から酸化が始まり、
時間とともに風味が失われていきます。
お米もいわば生鮮食品、
精米後の賞味期限は、冬場で2ヶ月、夏場では半月〜1ヶ月といわれ、
当然その間でも、最初と最後では味が全く違います。

みなさまが普段買うお米、
例えばスーパーで販売されているお米の多くは、
入荷前に精米され店頭に並びます。
つまりみなさまが買う前にも、風味は少しずつ失われているのです。

農家さんはお米を玄米で貯蔵しています。
農家の米では、精米したてのおいしさを
みなさまに味わっていただくために、
お客様からご注文をいただいてから、
それぞれの農家さんがご自身で精米し、発送しています。
スーパーで買うのと違い、お届けに時間がかかるかも知れません。
それでもきっと、風味の違いもはっきりお判りいただける
精米したての新鮮な、産地直送のおいしいお米を、
ぜひみなさまのご家庭でお楽しみ下さい。

農薬や化学肥料に頼らない農家さんがいます。

農薬や化学肥料に頼らない農家さんがいます。

大きな流通の中にある農作物には、
虫害や病気の予防や対策のために多くの農薬が、
効率良く作物を生育させるために多くの化学肥料が使用されています。
つまり農薬や化学肥料を減らす、もしくは使用しないことは、
除虫や除草、土作りや肥料に、より多くの手間やコストがかかります。

それでも農家の米には、
みなさまに安全・安心なお米を、
環境に優しいお米を届けたいという思いから、
農薬や化学肥料に頼らない、
無農薬・減農薬栽培、有機栽培にこだわる農家さんがたくさんいます。

そんな昔ながらの農法で、安心・安全を守り続ける農家さんが作った
特別栽培米や有機栽培米を、農家の米は応援しています。

お米を選ぶ楽しみ、買う楽しみがあります。

お米を選ぶ楽しみ、買う楽しみがあります。

「あのお菓子はおいしかった」
「あそこのお店の対応は親切だった」など
他の人の感想は、買い物をする上での大きな参考となります。
農家の米では、ご購入いただいたお客様が投稿する感想を、
「クチコミ」としてご覧いただくことができます。
売り文句だけでは判断しない、
こだわりのお客様も、納得してお米をお選びいただけます。

またお買上げ金額に応じて進呈するポイントで、
電化製品や食器など、素敵な賞品に交換することもできます。

毎日食べるお米だから、定期的に購入するものだから、
お米を買う「+α」を、農家の米の通販でお楽しみ下さい。