山紫水明の地 信州安曇野産アイガモ米コシヒカリ 無農薬無化学肥料で栽培しはじめ17年目(21年産)のこだわり農家の作品です
いわずと知れたコシヒカリです。生命力ある土づくりを徹底してきていることから、健康な土で育まれた健全な稲が充実した実を稔らせ、その健全さを皆様にご提供できればと考えています。
農薬や化学肥料という化学物質の投入をしない代わりに、徹底した土作りやポット苗での栽培のほか、稲を十分に観察して肥培管理を行いながら手塩にかけて育てました。食を通じて健康に役立てていただければこのうえない幸せです。