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【ゆきん子舞(ゆきんこまい】とは
新潟県から生まれたお米です。
「雪のように美しく透明感のある米」の
イメージをあらわして命名された品種です。
ふっくらと大きい粒で、歯ざわりが良く、しっかりとした食感の中にひろがる豊かな香りとほどよい甘味が絶妙に美味しいお米です。
粘りすぎず、あっさりとした味わいで、おかずや食材の味もより一層引き立ててくれる優秀なお米です。
ご注文をいただいてから、低温・低圧で精米しております。
格別に美味しいお米をお届けいたします。