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こしひかりの郷、小出農場

新潟県妙高で専業農家を営んでいる小出農場です。
妙高は有名な豪雪地帯です、その雪がミネラルを充分吸収して地下水として田んぼへ入ります。
夏には蛍が飛び交い、農業用水にはニジマス・イワナが沢山います。
この魚たちが住める綺麗な水でお米を作っています。
小出農場では低温倉庫でお米を低温保存、ご注文後精米をして皆様の食卓へお運び致します。
食味ランキングでは最高ランクの「全品特Ａ」評価を受けています。
産地直送１５年の経験が「安心安全を約束致します」

新潟県 小出農場

水田環境「特A」米。おかずがいならいほど、甘味のあるごはん。

水田環境鑑定とは、田んぼの中の生き物等から見た環境調査と水質調査を行い田んぼの環境格付けをする事。当水田は「特Ａ」に認定されました。
秋田県湯沢市は、県南部に位置し、山地に囲まれ、一級河川の雄物川沿いに平坦な盆地を形成する緑豊かな田園地帯が広がっています。
この地域のきれいな水と、盆地特有の寒暖差の大きい気候風土がおいしいお米をつくります。
農薬、化学肥料を出来る限り減らし、和牛の堆肥に米糠、有効性微生物菌を混ぜ合わせ、良質な土作りから始める米づくり・・・。
そんな田んぼには、たくさんの生き物が生息しています。
水田の環境を守ること、田んぼを元気にすること。
安全で安心しておいしくいただけるお米、食味へのこだわりを、日々追求しながらお米作りをしています。
☆第８回　全国米・食味分析鑑定コンクール　「あきたこまち」部門で特別優秀賞を受賞しました。
※（社）秋田県農業公社　認証　特別栽培米生産販売
※エコファーマー認定農家　秋田県知事認定１９雄農ECO-１

秋田県 ひろみちゃんちのお米

棚田百選に投稿された棚田で作られた魚沼産コシヒカリ

飲料水に使用できる湧水を農業用水に使用している、新潟県認定の特別栽培米（減農薬・減化学肥料）です。
炊きたての美味しさは当然ですが、魚沼産コシヒカリは冷めた時に本当の違いがわかりります。（お弁当やおにぎりに最適！）

新潟県 佐藤農場

平成の名水百選、秋田・象潟から産地直送！

私たちの住む象潟（きさかた）町は、秋田県の南端にあり、鳥海山や日本海に囲まれた自然豊かな町です。鳥海山から滋味豊かな水を始め、たくさんの恵みを頂いています。
生産の場で、この水を汚す事なく、海に帰したい。
そして、空も土も損なう事なく、生き物たちと共存できる自然を残すため、生産活動をつづけていきたいと思います。
朝露のように、きらっと輝く食べ物。自然からの授かり物としての米を、皆さんに、お分けできたら、心よりうれしく思います。

秋田県 あきた純情一直線

精米したてのおいしさを全国の農家からお届けする、農家の米ホームページをオープンしました。